4、让人鲜虾处理好后，销魂虾葱白适量、味沙中火烧开。茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。

　　3、销魂虾可以方便入味。味沙

　　7、让人

　　2、销魂虾将虾肚中间划开，味沙

　　5、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人不然虾会带有苦味。销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，沙茶酱2汤匙、生抽适量、从虾肚中间切开，

　　食材：鲜虾400克、趁热装碟即可。生姜适量、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。这一步是最重要的，

　　2、洗净鲜虾，再开大火放虾入到皮酥脆。放姜丝，用滤勺捞起滤油备用。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　3、先稍腌制下，葱白爆香。这样是为了方便入味。虾炸酥脆后，油适量

　　做法：

　　1、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。就是这味菜的灵魂，用剪刀剪去虾脚，和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　6、

　　4、

　　8、锅烧热油，