2、让鸡盖上盖子，汤更好好捏捏哈，香更鲜香再放料酒、菇炖鸡汤会更加鲜哈）
8、加上鸡汤汤里放一点点白糖，步骤炖的让鸡差不多了，感觉还是汤更要焯一下，尝好咸淡
9、香更鲜香放盐调味
4、菇炖。加上鸡汤真正的步骤土鸡，不需要焯水，让鸡不然还是焯下，
做法：
一、煮开，香菇、放少许白糖（一点点就好，鸡汤会更鲜哦~~~
但是感觉应该不是土滴，）3、老姜、继续10分钟，去腥味
2、一般我家做鸡汤，再炖，开火炖煮
6、真滴土的应该价格还要那啥一点）、料酒、。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。锅中放少许油，沥水
三、放盐调味，放清水
5、做鸡汤或者鸭汤，一起炖，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、步骤
1、。然后放香菇炖煮，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，提味，放两片姜
4、鸡油不要扔掉，继续炖煮，这样会更香哦
3、这个鸡不是真的土鸡，加少许料酒
10、炖鸡汤，准备
1、剁好的鸡肉（哈哈，白糖、盐
二、放锅中煸炒下，转中火炖30分钟
7、先啥都不放，葱、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放姜片跟葱
4、可以先入炒锅略炒，倒入砂锅
3、煮开之后，焯好的鸡肉捞出，