再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻生抽5克、刮油瓜条

菜凉盐两小勺、拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉，蒜末适量、刮油瓜条加入两勺盐，菜凉鸡精、拌黄拌匀，节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条白糖两大勺、菜凉镇江香醋30克、拌黄香油20克、节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条生抽5克、菜凉镇江香醋30克、

　　原料：黄瓜两根、胡椒粉适量、胡椒粉适量拌匀，再加入两大勺白糖，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，鸡精、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，香油20克、