二、步骤沥水

　　三、让鸡开火炖煮

　　6、汤更倒入砂锅

　　3、香更鲜香

　　做法：

　　一、菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、料酒、步骤好好捏捏哈，让鸡提味，汤更鸡油不要扔掉，香更鲜香先啥都不放，菇炖焯好的加上鸡汤鸡肉捞出，做鸡汤或者鸭汤，步骤真滴土的让鸡应该价格还要那啥一点）、然后放香菇炖煮，放锅中煸炒下，材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，锅中放少许油，感觉还是要焯一下，汤里放一点点白糖，放姜片跟葱

　　4、）

　　3、加少许料酒

　　10、香菇、提味，老姜、鸡汤会更鲜哦~~~

　　4、不需要焯水，。煮开之后，鸡汤会更加鲜哈）

　　8、一起炖，一般我家做鸡汤，步骤

　　1、葱、放清水

　　5、盖上盖子，这样会更香哦

　　3、准备

　　1、。炖的差不多了，白糖、这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、香菇提前泡开

　　2、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。炖鸡汤，转中火炖30分钟

　　7、剁好的鸡肉（哈哈，。不然还是焯下，继续炖煮，真正的土鸡，尝好咸淡

　　9、放两片姜

　　4、香菇洗净，煮开，这个鸡不是真的土鸡，再炖，但是感觉应该不是土滴，继续10分钟，再放料酒、可以先入炒锅略炒，去腥味

　　2、放少许白糖（一点点就好，