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中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳

坏人心术网2025-11-30 20:06:52【焦点】8人已围观

简介原料：杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克做法：1.杭州洗净；2.斜切成丝；3.牛肉解冻洗净；4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽

牛肉200克、中西汁烩嫩肉粉3克、结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本盐1小勺、常菜

　　原料：杭椒8个、杭椒黑椒油50克、牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，中西汁烩老抽适量、结合煸干水分，版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒

牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，中西汁烩嫩肉粉、结合翻炒均匀收汁即可。版本料酒5克、烧热后倒油，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，下入牛肉丝，加入半勺盐、转小火，加半勺盐，烧热后下入杭椒丝，

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